7月31日（水）

6月中旬にゴーヤの苗を植えて今日初めて収穫しました。

渡邉会長は、ゴーヤチップスで頂くそうです。

ゴーヤチップスは、中のワタを取り、薄切りにしてめんつゆに浸します。

油で揚げる前に片栗粉をまぶしあげて、お好みで塩をふって食べます。

美味しいので是非試して下さい。

ゴーヤカーテンは、後もう少し時間がかかりそうです。