初めての柚子ピール作り

11月20日(月)午前中に、部員6名で毎年採らせて頂いている所で、綺麗に色づき香りも良い柚子を沢山採らせて頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

20日・21日の両日の午後に調理

初挑戦の柚子ピールは、なかなか手間入りでした。

大小入り交じりのピールは、甘く少しほろ苦く出来上がりました。

センターにて販売させて頂きます。