６／１２（月）　午後から　会長・（他）部会員の皆様に協力いただき９名で近江学園の梅を収穫しました。

今年の梅は小粒でしたが沢山収穫出来ました。

６／１３（火）　梅選別・梅洗い・芯取り

梅の選別が大変でした。桶を洗って、順番に青い梅を洗って、乾燥し、芯取りをしました。

　　　　

６／１４（水）１６（金）梅選別・塩漬け

数が多いので、二日に分けて選別し、塩漬けしました。

６／２１（水）２３（金）紫蘇揉み・紫蘇漬け

きれいに染まりますように・・・・・・

７／２７（木）　　梅干　パック入れ

今年の梅は時期が少し早かった為か小粒・固い梅干を選別して、販売用に

パックに入れました。

７／２９（土）　　石部南夏祭り　梅干し販売

pm５：００～まちづくりセンター前広場にて、梅干しの販売をしました。

昔ながらの味だと沢山の方に買っていただきました。

　　

８／１９（土）　　宝来坂夏祭り　梅干し販売

pm６：００～宝来坂夏祭りで販売　また、同日に宮の森夏祭りもあり

大島会長・地産地消の方にお世話になり、どちらも沢山の方に買っていただきました。