賑わい広場カトレア部会

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11月26日 (土)  柚子味噌作り

沢山の柚子を頂いたので、柚子味噌作りをしました。昨年に作り方を学び試作していたので、今年はスムーズに出来上がりました。柚子味噌は風味が良く 美味しくてまち協でも販売をして好評です。作り方のレシピも添えてあるのでまた、お家でも作ってみて下さい。炊きたてのご飯のお友に、またお鍋に・ふろふき大根にも合います。

 

12月23日(金)  お餅つき

今年も残りわずかとなった12/23(金)10時からまちづくりセンターで、餅つきをしました。子供14名、大人19名まち協22名の参加でした。外では子供たちが杵つき体験をして喜んでくれました。屋内では餅つき機7台がフル回転で参加者に丸めて頂きました。つきたてのお餅を 大根おろし・きな粉で美味しくいただきました。皆様お疲れ様でした。